Kimchi Bibim Guksu : la recette pour cuisiner des nouilles au kimchi
Dans cet article, je vous partage la recette du kimchi bibim guksu. Qu’est-ce que c’est ? En coréen, « bibim » signifie « mélange »…
Catégorie Société et culture coréenne
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Pourquoi la Corée ?
Pourquoi la Corée ? C’est une question que je me pose souvent à moi-même, pas vous ? K-food, k-drama, k-pop, comment ces quelques mots…
15 août : le jour de l’indépendance en Corée
Le 15 août est un j…
Le meilleur de la street food en Corée du Sud
En Corée du Sud, comme dans beaucoup d’autres pays asiatiques, la street food est un concept culinaire bien implanté dans…
Gimmari : la recette pour cuisiner des rouleaux d’algues frits coréens
Nouvelle recette de Miss Kim, et c’est un vrai délice ! Les rouleaux d’algues frits coréens sont un peu longs…
Tteokbokki : la recette pour cuisiner des gâteaux de riz épicés coréens
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Une haute clôture à Pyongyang
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Petite forêt, un film de Yim Soon-Rye
Aujourd’hui, nous fêtons le Jour de la Terre. C’est donc tout naturellement que j’ai envie de vous parler de Petite…
Vivre la Corée, par Soo Kim
Vivre la Corée paraîtra le 18 mars prochain chez Gallimard, dans la collection Voyage. C’est une collection récente, qui mêle…
Ces Français qui cartonnent en Corée du Sud
Le potentiel de séduction de la Corée du Sud est un fait avéré : la réussite économique de ce pays…